Sabes como se preparan los alfajores de helado?

Como preparar 10 a 12 alfajores de helado para el veranito!

INGREDIENTES

3 tazas de agua

? Aceite en una taza

½ cucharada de sal

2 tazas de harina

Aceite para freír

1 taza de azúcar

¼ de taza de canela

Helado de vainilla

PREPARACIÓN

1)_En una olla grande, llevar el agua, el aceite y la sal a ebullición.

2)_Añadir la harina y apagar el fuego. Agite rápidamente la harina hasta formar una pasta/bola suave.

3)_Transferir la masa en una manga (bolsa de tuberías forrada con una punta de estrella).

4)_Forme espirales sobre una hoja forrada con papel pergamino, comenzando desde el centro y dando vueltas en un círculo, asegurándose de que no hay espacios entre los bucles.

5)_Repita con la masa restante.

6)_Congele los círculos durante al menos 2 horas.

7)_Caliente el aceite en una olla a fuego alto.

8)_Fríe los círculos hasta que estén dorados, y luego escúrrelos sobre una toalla de papel.

9)_Mezcle el azúcar y la canela en un recipiente separado.

10)_Cubra cada disco de churro en la mezcla de azúcar de canela, sacudiendo cualquier exceso.

11)_Coloque una cucharada de helado entre 2 discos de churro.

Vos como los prepararias?

https://www.youtube.com/watch?v=N0K0jJz-Oyk

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Comer está de Moda
Comida

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  • eljineteazul eljineteazul 6 Nov. 2016 12:37

    No soy fanático del helado pero este es un buen tip para consumir sin dejar la vida (o la billetera) en pseudo.marcas! Gracias @Délicieux